Kyldt Tomatsalladrecept

Titleist 913 Driver Technology (Juli 2019).

Anonim

Utformad av: Alison Hall • Matberedning av AJ Schaller; Foto: Antonis Achilleos

Ingredienser

• 1 pund arvestomater, skivad i bitar av bitar
• 1 stor skalot, malet
• 3 T hackad basilika
• 1½ T sherryvinäger
• 5 T extra jungfruolja
• ¾ kopp vitt bröd, skär i ¼-tums kuber
• Salt och peppar

Vägbeskrivning

Kasta tomaterna i en medium skål med skalot, basilika, vinäger och 3 matskedar olivolja. Salt och peppar efter smak. Täck och kyl i minst 1 timme. Värm resterande olivolja i en liten sautépanna över medelvärme. Tillsätt brödet och koka, rör om tills det är guldbrunt. Häll på en tallrik fodrad med en pappershandduk och strö över salt. Ordna croutonerna ovanpå den kylda tomatsallad. Serverar 6.